Mango Pulp Kesar Inhalt 850g

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Mangofrüchte werden zum Obst gezählt. Es gibt inzwischen über 1000 Mangosorten, die sich in Form, Größe und Geschmack unterscheiden.

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1Kg entspricht 2,82 Euro


Mango Pulp/ Mangomark/ Mango Püree aus Kesar Mangos

Mangofrüchte werden zum Obst gezählt. Es gibt inzwischen über 1000 Mangosorten, die sich in Form, Größe und Geschmack unterscheiden.

Die Alphonso Mango ist die Königin unter den etwa 40 bis 60 im indischen Raum wachsenden Mangos und zählt aufgrund von ihrem einzigartigem Aroma und der unverwechselbaren Süße zu einer der beliebtesten Mangos weltweit.

Mangos sollen den Darm beruhigen, weil sie gut verdaulich und s&¨urearm sind. In Indien schreibt man ihnen die Fähigkeit zu, Blutungen zu stoppen und das Herz zu stärken. Auch schreibt man ihnen einen positiven Effekt auf das Gehirn zu. Durch den hohen Gehalt an Vitamin A können Mangos vorbeugend gegen Infektionen und Erkältungskrankheiten eingesetzt werden. Zudem ist die Mango reich an Vitamin C und moderat im Energiegehalt.

Die Erntesaison ist nur von Mai bis Juni.

 

Mango Pulp ist für verschiedene Herstellungen geeignet und kann für folgende Zubereitungen verwendet werden, u.a. Mango-Eis, Mango-Lassi, Mango-Cocktails oder Shakes, Gebäck und Kuchen, Marmelade, Bonbons, exotische Säfte, Pickles und vieles mehr.

Obwohl es sich bei der Mango um eine Frucht handelt, finden die Mango in Asien ebenfalls Verwendung im Salat bzw Gemüsegerichten.

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Hersteller Elefant
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